最近ヨーグルトがフタにくっつかない理由とは？ロータス効果と新技術を解説

昔はヨーグルトのフタを開けると必ず裏にヨーグルトがくっついていました。

しかし最近では、ほとんど付着しない製品が増えています。これは単なる偶然ではなく、最新の技術が取り入れられているからなのです。

ヨーグルトがフタにつかない秘密は「ロータス効果」

最近のヨーグルトのフタには、「ロータス効果」と呼ばれる技術が応用されています。フタの表面に細かい凹凸を加工することで、ヨーグルトがべったりと張り付かず、玉状になって落ちやすくなる仕組みです。

フタを触るとザラザラしているように感じるのは、この凹凸によるもの。微細な凹凸が空気の層を作り、ヨーグルトとフタの接触を減らしているのです。

「ロータス」とは「ハス」のこと

「ロータス」とは英語でハスの意味。ハスの葉の表面についた水滴が、丸い玉になってコロコロと転がり落ちる様子をイメージすると分かりやすいでしょう。

ハスの葉の表面には微細な毛が密集しており、これが水を弾く性質を持っています。自然界のこの仕組みを人工的に再現したのが、ヨーグルトのフタに使われる加工なのです。

生物の知恵を応用した「バイオミメティクス」

こうした自然の仕組みを模倣して技術に応用する分野を「バイオミメティクス（バイオミミクリー）」と呼びます。ヨーグルトのフタ以外にも、サメ肌をヒントにした水着や、フクロウの羽を参考にした静音ファンなど、さまざまな製品に活用されています。

最初に採用したのは森永乳業

この「フタにつかない加工」を業界で初めて採用したのは森永乳業です。同社は東洋アルミニウムと共同で開発し、2011年10月に初めて製品化しました。そこから次第に他社のヨーグルト製品にも広まり、今では一般的な技術となっています。

まとめ｜ヨーグルトのフタは進化していた！

• 昔のヨーグルトはフタの裏に付着しやすかった
• 現在は「ロータス効果」による特殊加工で付着が減少
• バイオミメティクスの一例として開発され、2011年に森永乳業が初採用

「ヨーグルトのフタに付かないのはラッキー！」と思っていた人もいるかもしれませんが、実はそこには自然の知恵と最新技術が隠されていたのです。

【食塩量0.7g】実はマックのポテトは減塩食になる

今すぐ人に教えたくなる雑学・豆知識まとめ

多くの人が勘違いしている雑学・豆知識まとめ

皮肉のきいたブラックジョーク集まとめ

【言いかえの天才】面白い対義語一覧まとめ

【レア案件多数】バイト体験記まとめ

47都道府県制覇の旅　記事まとめ

エポニム

暇凡人

X

凡人の凡人による凡人のためのサイトを目指して三千里。じゃなくて三千日。その後のことはまたその時に。